5月9日至10日，“思念8分钟早餐铺快闪店”落地右安门威尼斯购物中心。两扇巨大的“城门”赫然屹立于西门广场，活动现场充满着浓厚的陕西风情，仿佛来到了腊汁肉饼的发源地——陕西西安。

快闪店分为试吃区和现场互动抽奖区。在以餐车为造型的美食试吃区前排起了长长的队伍。只需静静等待8分钟，一个热乎乎的馅饼就到手啦！拿到馅饼的顾客也顾不上是否烫嘴，迫不及待的就将馅饼放进口中，咔呲咔呲，一口酥脆，满脸露出满足的笑容。

在现场互动抽奖区，只要动一动手指，在“思念食品”公众号的评论区里参与探讨话题“如果给我8分钟，我能做些什么”，就有机会抽取电饼铛、食用油等奖品。评论区里展开了热闹的探讨，有的顾客说想要给妈妈打个电话，祝福她母亲节快乐。有的顾客说想要给妈妈做一顿早餐......活动现场的氛围既热闹又温馨。